Требуется Су-шеф

Заработная плата: от 60000 руб.. в месяц.

Описание вакансии

Должностные обязанности

Контроль производственного процесса, разработка меню, руководство производственно-хозяйственной деятельностью, закупка товаров, контроль эксплуатации оборудования и других основных средств, контроль правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка, обеспечивать на основе изучения спроса потребителей разнообразие ассортимента блюд и кулинарных изделий, составлять меню, составлять график выхода поваров на работу, проводить бракераж готовой пищи, инвентаризацию.

Требования к квалификации

Профильное образование

Опубликована 03.02.2016. Актуальна до 09.02.2016.

Вакансия находится в архиве: набор завершен. Обратитесь к другим вариантам в нашем каталоге.