Требуется Старший повар в Перекресток (метро Пролетарская)

Заработная плата: от 37000 руб. в месяц.

Описание вакансии

Должностные обязанности

Контроль за соблюдением технологии производства изделий. • Соблюдение утвержденного ассортимента, качества приготовления изделий, сроков реализации продукции. • Планирование потребности производства в сырье и компонентах. • Ежедневное ведение полной отчетности. Формирование ведомостей сборки-разборки и передаточных ведомостей. • Управление персоналом (составление графиков, ведение табелей учета рабочего времени, организация работы персонала, обучение новичков • Обеспечение чистоты и контроль санитарно-гигиенического состояния производственных помещений и оборудования

Требования к квалификации

• Опыт работы с рыбой/ морепродуктами (мидии, омары, крабы. осьминоги и т.д.) • Знание разделки рыбы (стейки, филеровка, медальоны и т.п.) • Знание горячего стола • Умение составлять тех. карты • Знание санитарных норм, ГОСТов, ОСТов и ТУ • Владение ПК на уровне опытного пользователя - обязательно

Условия работы и компенсации

• Оформление по ТК РФ с первого дня выхода на работу; • Полный социальный пакет (оплачиваемый отпуск 28 дней, оплачиваемые больничные); • Стабильные выплаты зарплаты 2 раза в месяц (официальная зарплата: оклад + премии); • Бесплатные обеды; • Скидки на продукцию в магазине (10%); • Льготные путевки в детские оздоровительные лагеря; • Разнообразные программы обучения (в учебном центре, дистанционное, курсы от поставщиков); Сменный график работы: 5/2 Испытательный срок - 3 мес. Полный рабочий день на территории работодателя

Опубликована 01.02.2017. Актуальна до 03.03.2017.

Вакансия находится в архиве: набор завершен. Обратитесь к другим вариантам в нашем каталоге.