Требуется Повар

Заработная плата: по договоренности.

Описание вакансии

Должностные обязанности

Приготовление обедов (первых, вторых блюд, салатов, десертов). Составление калькуляционных и технологических карт. Разработка меню. Работа с поставщиками продуктов: закупка, поддержание наобходимого запаса. Контроль качества закупаемых продуктов, их хранение и расход. Контроль качества приготовленных блюд. Организация работы кухни, распределение обязанностей (в подчинении 3 сотрудника). Кноблюдение правил личной гигиены работников кухни. Контроль соблюдения правил личной гигиены работниками кухни, соблюдения чистоты и порядка на кухне, в холодильниках и морозилках.

Требования к квалификации

Опубликована 08.10.2014. Актуальна до 07.11.2014.

Вакансия находится в архиве: набор завершен. Обратитесь к другим вариантам в нашем каталоге.