Требуется Директор ресторана

Заработная плата: от 65000 до 80000 руб. в месяц.

Описание вакансии

Должностные обязанности

• Увеличение продаж, прибыли и производительности, планирование бюджета ресторана, ответственность за выполнение всех статей бюджета. • Внедрение маркетинговых программ. • Поддержание высокого уровня качества продукции. • Управление персоналом (поиск, отбор, адаптация и ориентация, обучение, удержание персонала, оценка работы и карьерное развитие сотрудников). • Контроль документооборота в ресторане. • Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана. • Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризаций. • Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.

Требования к квалификации

• Опыт работы на управленческих позициях в ресторане (обязательно директором ресторана не менее 1 года) – от 2 лет. • Образование – высшее. • ПК – опытный пользователь. Word, Excel, R-keeper. • Лидерские качества, энергичность и ориентация на достижение результата. • Коммуникабельность и умение работать в команде. • Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности. • Стрессоустойчивость, целеустремленность. • Стремление к саморазвитию. • Умение формулировать и четко излагать свои мысли. • Умение принимать ответственность на себя. • Креативность. • Знания и навыки в области планирования, подбора, обучения, аттестации и развития персонала. • Знания в сфере маркетинга и финансов желателен. • Знание основ складского учета. • Навык организации документооборота. • Опыт открытия новых объектов

Условия работы и компенсации

• Открытие и дальнейшее управление рестораном KFC (фаст фуд) в городе Зеленоград либо метро Дубровка • Конкурентная официальная заработная плата. • Ежеквартальная премия по результатам работы. • Социальный пакет (питание, мед. книжка, форменная одежда). • Возможность развития и карьерного роста.

Опубликована 06.04.2015. Актуальна до 29.04.2015.

Вакансия находится в архиве: набор завершен. Обратитесь к другим вариантам в нашем каталоге.