Требуется Директор ресторана KFC

Заработная плата: от 70500 руб. в месяц.

Работодатель: Сити Ресторантс.

Описание вакансии

Должностные обязанности

Организация работы сотрудников ресторана. Управление персоналом. Решение вопросов укомплектования и формирования штата ресторана: проведение собеседований для отбора новых сотрудников в соответствии с утвержденными процедурами. участие в проведении программ, направленных на удержание сотрудников, управление текучестью. поощрение эффективных сотрудников, обеспечение своевременного обучения и развития членов бригады. Ведение учета рабочих часов сотрудников. Максимальное увеличение продаж, прибыли и производительности ресторана. Планирование бюджета ресторана. Ответственность за выполнение всех статей бюджета. Внедрение маркетинговых программ. Поддержание высокого уровня качества продукции. Соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей. Поддержание постоянной связи с гостями ресторана. Обеспечение соблюдения технологических процессов производства. Контроль документооборота в вверенном ресторане. Организация и контроль проведения инвентаризации в каждом подразделении ресторана и анализ результатов инвентаризация. Ответственность за безопасность условий труда при выполнении сотрудниками своих обязанностей.

Требования к квалификации

Опыт работы на управленческих позициях в ресторанном бизнесе (желательно директором/управляющим ресторана) – от 1 года. Навыки управления персоналом. Умение формулировать и четко излагать свои мысли. Лидерские качества. Энергичность, ориентация на достижение результата. Коммуникабельность и умение работать в команде. Аналитическое мышление и хорошие организаторские способности. Стремление к саморазвитию. Ориентированность на гостей.

Условия работы и компенсации

График работы 5/2 (плавающие выходные). Заработная плата: от 70.500 руб. + бонусная часть по KPI (после прохождения программы обучения). Уникальная американская система обучения, доказавшая свою эффективность в 118 странах мира. На время стажировки (4 месяца) сотруднику выплачивается полный оклад 60 000 руб. Корпоративное питание, форма. Программа ДМС (после прохождения испытательного срока). Молодой сплоченный коллектив. Реальные перспективы как профессионального, так и карьерного роста.

Опубликована 15.04.2019. Актуальна до 15.05.2019.